bebek

Hewan Khas Kota Boyolali "Bebek"

Boyolali terdapat peternakan besar disalah satu daerahnya ,Selain obyek wisata air, Pengging juga memiliki kuliner lezat yang sayang untuk dilewatkan jika kita berkunjung ke sana. Salah satunya yakni aneka olahan bebek Pengging. Jika sore hari, ada beberapa warung tenda yang menawarkan kuliner lezat ini di sekitar Pasar Pengging. Bebek Pengging yang berdaging diolah dengan bumbu rempah nan sedap benar-benar sangat menggiurkan. Seperti sebuah warung tenda yang kami datangi sore itu. Untuk olahan bebek, sedikitnya ada 2 macam olahan yakni manis dan gurih.Sebelum digoreng, daging bebek yang sudah dipotong-potong tersebut terlebih dahulu direbus dengan bumbu-bumbu sehingga manis atau gurihnya benar-benar meresap. Harganya juga relatif murah. Untuk 1 ekor bebek goreng manis atau gurih, kita hanya akan merogoh kocek Rp. 75.000,- saja. Daging bebek yang dijual disini, selain lezat juga sangat empuk dan tidak berbau anyir lho. Tak heran jika warung ini selalu ramai oleh pengunjung.Dari potongan-potongan daging bebek yang dijual, ternyata bagian kepala dan ceker (kaki) bebeklah yang paling banyak diburu pembeli. Tak ayal hanya dalam waktu yang tak lama, banyak pelanggan yang kecewa karena tidak kebagian kepala dan ceker. Sebagai pelengkapnya, bebek Pengging ini dihidangkan dengan sambel korek dan aneka lalapan.Bebek Pengging memang benar-benar kuliner yang sangat lezat. Rasa manis dan gurihnya benar-benar terasa dalam setiap gigitannya. Anda penasaran dengan kelezatan bebek Pengging? Silahkan buktikan sendiri kenikmatannya!

ayam

Hewan Khas Kota Boyolali "Ayam"

Boyolali memang banyak mempunyai hewan hewan yang dianggap khas orang orang ,boyolali terdapat peternakan ayam yang besar . selain hewan hewan yang tadi ,ayam juga termasuk hewan yang khas ada di kota boyolali . kenapa begitu ? karena salah satunya sudah saya katakan tadi kalau boyolali terdapat peternakan ayam yang besar . selain itu ayam sangat dekat dengan orang boyolali ,dikarenakan selain bisa dijadikan kuliner /makanan , ayam bisa untuk membuka usaha .

kambing

Hewan Khas Kota Boyolali "Kambing"

Kambing adalah hewan berkaki empat dengan sepasang tanduk di kepalanya (saat dewasa), rambut (ada yang menyebut bulu) disekujur badan, telinga panjang dan cenderung melambai di samping kepala. Kambing merupakan hewan herbivora (pemakan tumbuhan) yang memamah biak. Sistem reproduksinya dengan cara beranak. Ciri khas kambing adalah mengembik (mengeluarkan suara "mbeeeek"). Kotoran kambing berbentuk bulat lonjong kecil menyerupai kacang tanah dengan warna hitam. Ukuran tubuh kambing sekitar 40-70 cm tinggi dari ujung kaki sampai puncak punggung dengan berat antara 20-70kg tergantung ukuran.
Kambing termasuk salah satu jenis ternak yang akrab dengan usaha tani di pedesaan. Hampir setiap rumah tangga memelihara kambing. Sebagian dari mereka memang menjadikannya sebagai salah satu sumber penghasilan keluarga. Saat ini, pemeliharaan kambing bukan hanya di pedesaan, tetapi sudah menyebar ke berbagai tempat. Semakin banyaknya peternak kambing yang muncul disebabkan oleh permintaan daging dan susu kambing yang terus mengalami peningkatan.

Kambing sangat digemari oleh masyarakat untuk diternakan karena ukuran tubuhnya tidak terlalu besar, perawatannya mudah, cepat berkembang biak, jumlah anak per kelahiran sering lebih dari satu ekor, jarak antarkelahrian pendek dan pertumbuhan anaknya cepat. Selain itu, kambing memiliki daya adaptasi yang tinggi dengan kondisi agroekosistem suatu tempat. Di lingkungan-lingkungan yang paling buruk pun, kambing masih mampu bertahan hidup.

Kambing di boyolali dapat dijumpai di pasar tradisional seperti di pasar Singkil tepatnya di pasar hewan. Dan hanya dapat dijumpai ketika pasaran atau pahing (penanggalan jawa)

lele

Ikan-ikan marga Clarias dikenali dari tubuhnya yang licin memanjang tak bersisik, dengan sirip punggung dan sirip anus yang juga panjang, yang kadang-kadang menyatu dengan sirip ekor, menjadikannya nampak seperti sidat yang pendek. Kepalanya keras menulang di bagian atas, dengan mata yang kecil dan mulut lebar yang terletak di ujung moncong, dilengkapi dengan empat pasang sungut peraba (barbels) yang amat berguna untuk bergerak di air yang gelap. Lele juga memiliki alat pernapasan tambahan berupa modifikasi dari busur insangnya. Terdapat sepasang patil, yakni duri tulang yang tajam, pada sirip-sirip dadanya. Ada yang mengatakan,bahwa patil ini tidak hanya tajam tapi juga beracun dan mengakibatkan panas tinggi jika orang tak sengaja terkena patil tersebut

SAPI

kali ini kita bicara seluk beluk boyolali lagi \m/ .

sapi merupakan hewan yang sangat populer di boyolali . 

komoditas terbanyak dari boyolali adalah susu tentu saja penghasil susu kebanyakan di ambil dari hewan yang satu ini (y) . selain susu kalian pasti sudah tau hewan ini juga penghasil daging .

ok, semoga posting ini bermanfaat  B-)